Cara Membersihkan Dan Merawat Alat Masak Dari Bahan Stainless Steel

Sejumlah peralatan masak dari bahan stainless steel.

Stainless steel adalah salah satu material alat masak yang banyak dijumpai di pasaran. Kelebihan
alat masak stainless steel adalah awet, tahan korosi, dan tahan panas.

Salah satu keuntungan menggunakan alat masak berbahan stainless steel adalah logamnya tidak bereaksi dengan makanan asam. Perkakas dari stainless steel anti karat dan tidak korosif

Meskipun begitu, peralatan dapur dari stainless steel memerlukan perawatan khusus agar tetap awet.

Beberapa kesalahan yang dilakukan bisa membuatnya rusak, seperti penggunaan produk pembersih yang salah, bantalan abrasif, hingga hal sederhana seperti air dan garam.

Oleh karena itu, cara merawat alat masak stainless steel yang tepat tetap perlu diperhatikan.

Melansir the Spruce, berikut cara membersihkan peralatan dapur dari stainless steel yang perlu diperhatikan:

1. Pencucian umum

Hal umum yang perlu kita ingat ketika membersihkan peralatan masak dari stainless steel adalah mencucinya dengan tangan menggunakan air sabun panas.

Setelah itu, pastikan mengeringkannya secara menyeluruh menggunakan kain lembut sebelum disimpan.

Penggunaan mesin pencuci piring berpotensi memberikan dampak buruk terhadap material stainless steel karena efek deterjen.

Namun jika ingin menggunakannya tanpa menyisakan noda air, pastikan segera mengambil alat dapur dari mesin setelah siklus pencucian, kemudian mengeringkannya dengan tangan.

2. Noda bekas air

Jika air sadah yang kita gunakan tinggi kandungan kalsium, kita mungkin kan menemukan bekas noda air berwarna putih pada alat masak.

Untuk menghilangkannya, isi panci atau wajan tersebut dengan campuran cuka dan air dengan perbandingan 1:3.

Kemudian, panaskan campuran tersebut hingga mendidih dan biarkan dingin.

Cuci peralatan masak dari stainless steel tersebut dengan air sabun panas dan keringkan menggunakan handuk atau kain lembut.

3. Noda gosong

Noda gosong pada wajan atau panci memang mengganggu dan sulit dihilangkan.

Namun, kerak bekas gosong tersebut masih bisa dihilangkan dengan cara berikut.

Cara membersihkan panci gosong adalah mengisi wajan dengan air sabun hangat dan membiarkan selama satu jam.

Selanjutnya, letakkan kembali wajan gosong tersebut di atas kompor, nyalakan api dan rebus air sabunnya selama 10-15 menit.

Arsip Lain:

Biarkan air sabun hingga dingin, lalu gosok permukaan wajan yang gosong menggunakan sabut berbahan nilon.

Cuci kembali menggunakan air sabun panas, bilas, dan keringkan. 

Lakukan proses yang sama pada residu yang membandel.

4. Gunakan pembersih non-abrasif

Peralatan dapur dari stainless steel seperti panci sering kali memerlukan pembersih yang lebih kuat daripada peralatan yang dibuat dari material lainnya.

Untuk membersihkannya secara maksimal, menghilangkan noda, sekaligus menjaga agar peralatan tersebut tetap kinclong seperti baru, pilihlah pembersih non-abrasif.

Dalam hal ini pilihlah sabut berbahan nilon atau plastik.

Sebaliknya, jangan menggunakan sabut kawat atau pembersih abrasif, karena dapat menggores permukaan peralatan dapur, meskipun mungkin lebih cepat dalam menghilangkan sisa makanan yang menempel.

Selain itu, hindari menggunakan pemutih klorin, karena dapat merusak material stainless steel.

Menjaganya tetap kinclong

Ini juga menjadi bagian dari proses membersihkan peralatan dapur dari stainless steel.

Untuk menjaga atau mengembalikan kilaunya seperti baru, cobalah membasahi permukaan peralatan dapur tersebut dan taburkan sedikit soda kue.

Kemudian, gosok perlahan menggunakan spons lembut berbahan sintetis, bilas hingga bersih, dan keringkan dengan tangan.

Agar sidik jari kita tidak meninggalkan bekas, lap permukaannya menggunakan pembersih kaca, kertas tisu, atau kain lembut. Namun, jangan gunakan pembersih kaca ke permukaan yang akan bersentuhan dengan makanan.

Jika ada goresan kecil, kita bisa membersihkannya dengan campuran pembersih non-abrasif dan air yang bertekstur pasta.

Itulah tips membersihkan dan merawat alat masak berbahan stainless steel.

Berbagi :